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经营发展
集团酒店板块召开经营分析会
作者:山水江南
发布时间:2018-11-12
浏览次数:5949

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2018年8月14日,江南集团酒店板块召开月度经营分析会。集团董事长游立志出席了会议。

会上,国际饭店、王四酒家、阅山轩酒店和荷香苑酒店负责人分析了今年以来各酒店运行情况和汇报了8月份工作打算,山水江南酒店管理公司负责人对酒店板块经济指标、行业数据、重点工作、采购供应、质量检查等情况进行了通报,提出了存在的问题,部署了下阶段工作任务。

今年以来,酒店板块在宏观形势严峻、市场竞争加剧、政府消费限制等不利因素下,攻坚克难抓经营,优化共享抓整合,凝心聚力求发展,取得了不俗的业绩,今年1-7月实现营业收入近1亿元,同比增长16%。下阶段将围绕菜肴创新、节日营销、客房改造、服务提升、品牌拓展等重点工作展开。

会上,集团董事长游立志指出,酒店板块取得的成绩来之不易,离不开酒店板块经营管理层和广大员工的共同努力。根据整个酒店板块目前的运行状况,他强调要提高站位,进一步明晰好各酒店的发展定位,进一步履行好山水江南酒店管理公司的职责,进一步处理好酒店管理公司与各成员酒店之间的关系,以更高的要求和更高的目标实现酒店板块量与质的较大提升。

他指出,要更多地看到自身存在的不足,在今后工作中强化四个意识:

一是要强化主人翁意识。既要克服自高自大思想,又要摒弃打工消极心态,珍视国企身份,用好国企平台,要有新担当新作为。

二是要强化管理意识。既要加强现场管理,又要加强战略管理,在发展定位、资源整合、成本费用控制等方面下功夫。

三是要强化创新意识。既要创新观念,又要创新手段,勤于思考,勇于实践,不安于现状,不拘泥传统,要先于趋势而动。

四是要强化整体意识。既要内部竞赛,又要相互协作,形成整体合力和整体优势向外拓展酒店品牌。