8月13日,山水江南酒店管理公司开展“思南职校酒店专业教师赴江苏常熟校企合作专业调研交流会”,集团酒店板块相关管理人员与思南中职校正在集团下属酒店实习的20位师生参加。会上,大家结合实际,围绕如何深化校企合作事宜,就各自的角度进行探讨,并对加强进一步的合作提出了不少有益的建议。
近2个月来,山水江南与思南中职校不断深化产教融合。7月初,思南中职校旅游酒店管理专业的3位老师来到集团酒店板块进行跟岗实践,开展深化产教融合培训。3位老师分别在山水江南酒店管理公司几家成员酒店的前厅、客房、餐饮、会议等各个前台服务岗位跟岗实践,亲自参与服务操作,面对面接待客人,切身感受各个服务岗位日常运转工作,加强对酒店业务的认识,以利于在今后的日常教育中更好做到理论与实践相结合,更好地培养出与酒店需求相接轨的高素质实用型人才。